Fondant au chocolat blanc

Une recette originale mais pas moins délicieuse, le fondant au chocolat blanc à savourer en dessert ou en collation

Fondant au chocolat blanc, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Ingrédients pour 6 personnes

  • Chocolat blanc250g
  • Beurre100g
  • Sucre110g
  • Farine90g
  • Oeufs5

Préparation - 20 Min

  • Dans un bol, morcelez le chocolat blanc
  • Ajoutez ensuite les 100 grammes de beurre
  • Faites fondre le tout au bain-marie ou au micro-onde pendant 2 minutes
  • Battez les œufs et incorporez le sucre et la farine préalablement tamisée
  • Ajoutez ensuite la sauce chocolat fondue
  • Mélangez vivement le tout pour avoir une pâte bien lisse sans grumeaux
  • Dans un moule, mettre une feuille de papier sulfurisé dans le fond
  • Si vous n’avez pas de papier sulfurisé, beurrer le moule facilite aussi le démoulage à la fin de la cuisson
  • Versez votre pâte et mettez au four pendant 15 à 20 minutes à 180°C
  • Vérifiez bien la cuisson de votre fondant au chocolat blanc
  • Conseil : vous pouvez réaliser un glaçage chocolat blanc avec un coulis chocolat noir (cf photo)
  • Bon appétit !
Fondant au chocolat blanc, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Cuisson - 20 Min



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