Fondant au chocolat blanc
Une recette originale mais pas moins délicieuse, le fondant au chocolat blanc à savourer en dessert ou en collation
Fondant au chocolat blanc,Ingrédients pour 6 personnes
- Chocolat blanc250g
- Beurre100g
- Sucre110g
- Farine90g
- Oeufs5
Préparation - 20 Min
- Dans un bol, morcelez le chocolat blanc
- Ajoutez ensuite les 100 grammes de beurre
- Faites fondre le tout au bain-marie ou au micro-onde pendant 2 minutes
- Battez les œufs et incorporez le sucre et la farine préalablement tamisée
- Ajoutez ensuite la sauce chocolat fondue
- Mélangez vivement le tout pour avoir une pâte bien lisse sans grumeaux
- Dans un moule, mettre une feuille de papier sulfurisé dans le fond
- Si vous n’avez pas de papier sulfurisé, beurrer le moule facilite aussi le démoulage à la fin de la cuisson
- Versez votre pâte et mettez au four pendant 15 à 20 minutes à 180°C
- Vérifiez bien la cuisson de votre fondant au chocolat blanc
- Conseil : vous pouvez réaliser un glaçage chocolat blanc avec un coulis chocolat noir (cf photo)
- Bon appétit !
Cuisson - 20 Min


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