Fondant au chocolat blanc

Une recette originale mais pas moins délicieuse, le fondant au chocolat blanc à savourer en dessert ou en collation

Fondant au chocolat blanc, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Ingrédients pour 6 personnes

Dans un bol, morcelez le chocolat blanc
Ajoutez ensuite les 100 grammes de beurre
Faites fondre le tout au bain-marie ou au micro-onde pendant 2 minutes
Battez les œufs et incorporez le sucre et la farine préalablement tamisée
Ajoutez ensuite la sauce chocolat fondue
Mélangez vivement le tout pour avoir une pâte bien lisse sans grumeaux
Dans un moule, mettre une feuille de papier sulfurisé dans le fond
Si vous n’avez pas de papier sulfurisé, beurrer le moule facilite aussi le démoulage à la fin de la cuisson
Versez votre pâte et mettez au four pendant 15 à 20 minutes à 180°C
Vérifiez bien la cuisson de votre fondant au chocolat blanc
Conseil : vous pouvez réaliser un glaçage chocolat blanc avec un coulis chocolat noir (cf photo)
Bon appétit !