Fondant au chocolat sans oeuf

Vous n’aurez plus de scrupule en pensant à votre cholestérol lorsque vous dégusterez ce délicieux fondant au chocolat, pourquoi ?
Simplement parce qu’il s’agit d’une recette de fondant au chocolat sans oeuf !

Ingrédients pour 8 personnes

  • Farine150g
  • Poudre d'amande60g
  • Sucre50g
  • Levure1/2 sachet
  • Mascarpone250g
  • Chocolat noir150g
  • Lait30cl

Préparation - 20 Min

  • Dans un saladier, mélanger la farine et la poudre d’amande avec la levure et les 50 grammes de sucre
  • Dans un bol, mettre le chocolat avec la moitié du lait
  • Faire fondre au bain-marie ou à la micro-onde
  • Ajouter le chocolat au reste du lait et au mascarpone
  • Incorporer ce mélange à celui dans le premier saladier (farine, levure, sucre et poudre d’amandes)
  • Bien remuer et mélanger le tout, ajouter du lait au besoin pour avoir une pâte onctueuse
  • Enfournez pendant 30 minutes à 180°C (thermostat 6)
  • Servez votre fondant au chocolat sans œufs froid

Cuisson - 30 Min



› 
› 

Commentaires (0) sur le Fondant au chocolat sans oeuf