Fondant poire chocolat

Le chocolat associé à la poire, un vrai régal ! Partez à la découverte de la recette du fondant poire chocolat.

Ingrédients pour 6 personnes

  • Oeufs4
  • Sucre300g
  • Sucre vanillé1 sachet
  • Farine100g
  • Beurre180g
  • Chocolat200g
  • Poires en sirop1 boîte
  • Eau

Préparation - 25 Min

  • Battre les œufs dans un saladier et ajouter les sucres
  • Ajouter la farine et bien mélanger le tout jusqu’à obtention d’une pâte bien homogène
  • Morcelez le chocolat dans un bol et ajouter un peu d’eau (environ 4 cuillères à soupe)
  • Faire fondre au micro-ondes pendant 1 minute 30 secondes
  • Mélanger avec le beurre coupé en morceaux
  • Bien remuer le tout pour avoir un mélange homogène sans grumeaux
  • Mettre la sauce chocolat dans la préparation œufs-sucre
  • Ouvrir la boîte de poires et enlever le jus
  • Découper les poires en morceaux et verser dans le mélange
  • Beurrer et fariner un moule et verser la pâte
  • Mettre au four pendant 20 minutes à 150°C
  • Servir le fondant poire chocolat froid
  • Bon appétit !

Cuisson - 20 Min



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